La tentation a un nom...

Ah, qu'il est doux de se laisser aller à la gourmandise quand celle-ci a pour cible un somptueux foie gras dont le parfum vous chavire déjà les papilles. ..

Pourquoi résister puisque l'on sait que l'on va succomber à la succulence de ce mets d'exception?

Ce n'est pas pour rien que le foie gras, connu et apprécié depuis la nuit des temps pour la finesse de son goût et pour ses propriétés curatives, est arrivé jusqu'à nos tables de fêtes par la magie de la tradition culinaire.

Artisan de talent, Jean Legrand sait que le naturel n'est pas ennemi des exquises saveurs que révèlent ses préparations de terrines et ses foies gras.

Son secret ? Une grande rigueur dans le choix de ses produits : un arrivage par semaine en garantit l'extrême fraîcheur et la renommée de ses foies gras cuits "au torchon" ne se départit pas.

Qualité et traçabilité des produits Jean Legrand

- les foies gras Jean Legrand bénéficient de la certification officielle "origine du Sud Ouest" décernée aux produits qu'il travaille
- ce label de qualité attribué aux produits Jean Legrand garantit :
- l’élevage en plein air des oies et des canards, dans un environnement naturel
- une durée minimum d’élevage de 81 jours : une croissance lente garantira une vraie saveur à la viande
- L’identification : de la naissance à l'élevage, de la transformation à l'expédition jusqu'au point, de vente !e canard est identifié.

Jean Legrand propose toute la gamme de ses produits dans sa boutique parisienne :
11, rue Pierre Demours 75017 Paris Tel : 01.40. 55.92.20

Jacqueline Montifret - Service Presse
Tel : 01.45.27.65.33 – Fax : 01.42.24.58.23